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インドネシアとフィリピン料理レシピ集

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インドネシアとフィリピン料理レシピ集「The Cooking of Indonesia and the Phillipines: Sensational Dishes from an Exotic Cuisine, With 150 Authentic Recipes Shown Step-by-Step in 700 Beautiful Photographs」Ghillie Basan / Terry Tan / Vilma Laus 著2009年Lorenz Books【絶版】◆◆内容◆◆「インドネシアとフィリピンの料理：エキゾチックな料理のセンセーショナルな料理、150の本格的なレシピを750の美しい写真で順を追って紹介」インドネシアとフィリピンの伝統料理の数々を、各国の歴史や伝統の魅力とともに150レシピ紹介イワシのスパイシーココナッツミルク煮、豚肉入りコロニアル風ライススープ、フィリピン風パエリア、アドボなどのレシピのほか、地元のフルーツやココナッツを使った甘い飲み物やデザートなど◆◆仕様◆◆洋書英語エスニック料理インドネシア料理アジア料理写真集レシピ調理法ハードカバー30 x 23.5 cm256ページ◆◆状態◆◆ 表紙カバーに経年による薄スレ・薄ヤケが若干ございますページ端に薄ヤケが少し#本 #インドネシア料理 #エスニック #レシピ #フィリピン料理

カテゴリー:	本・雑誌・漫画>>>本>>>洋書
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