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MUGARITZ ムガリッツ　料理本

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スペイン、バスク地方のエレンテリアに位置する２ツ星レストラン MUGARITZ ムガリッツ。世界最高峰のこのレストランで修業をし、活躍をしているシェフが世界中に存在している。そんな彼等を率いていたのが“天才”と呼ばれるシェフ ANDONI LUIS ADURITZ アンドーニ・ルイス・アドリスだ。少し傷がありますので、ご了承下さい。よろしくお願いします。#ムガリッツ#Mugaritz#ミシュラン#スペイン料理#エルブリ

カテゴリー:	本・雑誌・漫画>>>本>>>洋書
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